2张图片
“自己做的猪肉卷不差于肯德基的鸡肉卷，而且自己做也很方便快捷，一起动手为家人做一份吧。”
食材明细
主料
饼皮
1张
板筋肉
适量
鸡蛋
1个
辅料
青瓜
适量
大葱
适量
酱油
少许
胡椒粉
少许
黑胡椒粉
少许
五香粉
少许
糖
少许
面包糠
适量
五香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
猪肉卷的做法步骤
1板筋肉洗净
2切粗条，如图
3放黑白胡椒粉，五香粉，糖，酱油腌制15分钟
4鸡蛋一个打散
5倒一半的量入腌制的肉中，搅拌均匀，再腌制一会
6面包糠倒入盘子中，把腌制好的肉片裹满面包糠，用乎稍微压一压
7如图，依次做好
8锅中加入适量的油，6成热
9依次的把肉放下去炸
10翻另一面炸至两面金黄即可
11夹出控下油
12饼皮是昨天烙好的(一次可烙多一些放冰箱)放平底锅里烙热至软即可)
13把烙好的饼皮放在盘中，涂上甜面酱，把青瓜条，大葱丝摆在中间
14再把炸好的肉条摆好
15卷起来，美味好吃的卷饼完成了
16成品图。
17成品图。
18成品图。
小窍门
鸡肉，牛肉，鱼柳，都可以随各人喜爱
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
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